A 4.ª edição do Concurso Gastronómico Petiscando em Penafiel, uma iniciativa da Associação Empresarial de Penafiel (AEP) regressou no passado domingo e alarga-se ate ao fim do mês de outubro para novos e deliciosos petiscos no concelho de Penafiel.
A Associação Empresarial de Penafiel tem vindo a apostar na promoção do setor da restauração desde 2020 com a organização do concurso gastronómico “Petiscando” que dá a conhecer vários espaços da gastronomia no concelho de Penafiel. Este Roteiro Gastronómico para além de promover a gastronomia local, ainda contempla o público com prémios, que nesta edição de 2023 podem ir até 250€.
Nas primeiras três edições, cerca de 15 espaços por todo o concelho estiveram a concurso e a provar que Penafiel tem sabores “de comer e chorar por mais”.
Em 2022, foi introduzida a APP Petiscando que apoia o público a conhecer os locais aderentes, os petiscos e onde podem avaliar os mesmos após a prova das iguarias nos estabelecimentos.
A quarta edição do evento organizado pela AEP e Câmara Municipal de Penafiel conta com 17 restaurantes e similares a concurso de todo o concelho “por forma a mostrar a variedade e qualidade dos nossos espaços gastronómicos”, começa por assumir o Presidente da Direção, Nuno Brochado.
Os clientes vão poder habilitar-se a novos e melhores prémios colecionando três selos digitais para puderem entrar no concurso.
O concurso gastronómico será avaliado de duas formas. O júri do público que vai provar o petisco e avaliar, e o júri principal composto por dois elementos da organização e um profissional da área gastronómica, onde a ponderação dos votos será de 25% para os dois primeiros e 50% para o profissional. Este último elemento fará as provas de todos os petiscos ao longo do mês de outubro.
Poderá ficar a conhecer os estabelecimentos e petiscos a concurso a partir do dia 29 de setembro no site www.petiscando.pt ou na APP “Petiscando” (disponível em Google Play e App Store).
