O programa «Boa Cama Boa Mesa» viaja pelo Vale do Sousa para dar a conhecer o que de melhor se faz à mesa e na hotelaria local. O Cabrito assado e o inovador Doce Tremoceiro são as grandes estrelas da emissão.
As paisagens e os aromas de Paredes e Paços de Ferreira vão invadir os ecrãs do país este sábado, dia 14 de março. A equipa do programa Boa Cama Boa Mesa, da SIC Notícias, escolheu a nossa região como cenário para o seu mais recente episódio, destacando a riqueza gastronómica e o património que compõe a Rota do Românico.
Paredes: Entre a Tradição e a Inovação
Em Paredes, o roteiro televisivo foca-se nos Fins de Semana Gastronómicos (que decorrem de 20 a 22 de março). O tradicional Cabrito assado em forno a lenha e a Sopa Seca continuam a ser pilares da nossa identidade, mas há uma nova estrela a brilhar: o Doce Tremoceiro.
Criado em 2024 para valorizar a produção local desta leguminosa, o doce será um dos protagonistas da reportagem, com passagem pela pastelaria Pão de Ló ao Forno, um dos estabelecimentos certificados na sua confeção. A excelência da cozinha regional será representada pelo restaurante Cozinha da Terra, em Louredo, onde a chef Teresa Ruão apresenta clássicos como os Rojões no “pingue” e o Arroz de pato do campo.
Paços de Ferreira: Cultura e Ruralidade
A escassos 12 quilómetros, a viagem continua na Capital do Móvel. O programa não deixou passar a oportunidade de visitar o Museu do Móvel, um espaço fundamental para compreender a arte da transformação da madeira que define a economia de Paços de Ferreira.
Para quem procura refúgio, a sugestão de alojamento recai sobre a Inveja Country House, uma quinta em Penamaior com mais de dois séculos e que preserva a essência da vida rural, agora adaptada ao conforto moderno.
Onde e Quando Ver
A emissão integra a 41.ª temporada do programa. Tome nota dos horários:
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Estreia: Sábado, 14 de março, às 11h35 na SIC Notícias.
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Repetições: Ao longo da semana na SIC Mulher e SIC Radical.
Uma oportunidade para ver o Vale do Sousa reafirmar-se como um destino turístico de excelência, onde a hospitalidade se serve à mesa.
