A dieta vegetariana chega às escolas secundárias de Paços de Ferreira através de uma iniciativa que integra o Ano Municipal do Ambiente e da Cidadania. A partir do dia 8 de fevereiro e até 29 de março, a formadora Helena Meireles realiza demonstrações culinárias vegetarianas num ambiente interativo. Os estudantes são o alvo deste projeto pioneiro, que visa promover estilos de vida saudáveis e ambientalmente sustentáveis nos jovens do município.

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