O Cais de Entre-os-Rios transforma-se, a partir de hoje e durante todo o fim de semana, na capital gastronómica da região. O evento serve de montra para a iguaria que define a identidade local e antecipa o VI Capítulo da Confraria da Lampreia.
As margens do entre Douro e Tâmega voltam a ser o cenário de eleição para uma das tradições mais enraizadas em Penafiel. Começa esta sexta-feira, 20 de março, o Festival da Lampreia 2026, uma iniciativa que promete atrai muitos visitantes ao Cais de Entre-os-Rios para degustar o ciclóstomo preparado segundo as receitas ancestrais da região.
Com um horário alargado — das 12h30 às 23h00 na sexta e no sábado, e até às 18h00 no domingo — o festival oferece a oportunidade de saborear doses de lampreia pelo preço fixo de 20€, uma estratégia da autarquia de Penafiel para democratizar o acesso a este prato de elite.
Escassez inicial superada
Apesar de um início de época conturbado devido às fortes cheias que dificultaram a faina, a organização garante que a qualidade e a quantidade estão asseguradas. “Começou-se a pescar lampreia muito tarde por causa das cheias, mas agora já temos lampreias e estão a ser servidas com toda a normalidade”, afirmou José Santos, vice-grão-mestre da Confraria da Lampreia de Entre-os-Rios.
O VI Capítulo: Tradição e Diplomacia Gastronómica
O festival é apenas o ponto alto de um mês dedicado ao rio. No próximo dia 28 de março, a Confraria da Lampreia realiza o seu VI Capítulo, um evento de gala que contará com a presença de cerca de meia centena de confrarias portuguesas e espanholas.
O programa do Capítulo inclui:
-
A tradicional “Merenda do Pescador” no Cais;
-
Um desfile solene das confrarias até à Capela de S. Tiago;
-
A entronização de três novos confrades, reforçando o papel da instituição na preservação deste património.
Rota da Lampreia estende-se até ao final do mês
Para quem prefere o conforto do serviço à carta, a Rota da Lampreia continua em vigor até 29 de março em diversos restaurantes do concelho, paragens obrigatórias para os apreciadores do arroz de lampreia ou da lampreia à bordalesa:
Lista de restaurantes aderentes:
-
Solar do Souto (Abragão)
-
O Veraz (Penafiel)
-
O Engaço (S. Mamede de Recezinhos)
-
Restaurante Rocha (Abragão)
-
E. Tapas (Penafiel)
-
D´Aurora (Croca)
-
O Miradouro (Eja)
-
Casa das Lampreias (Eja)
-
Ponte de Pedra (Torrão)
-
Taberna Fininha (Entre-os-Rios)
-
Terramar (Recezinhos)
-
Restaurante Tâmega à Vista (Torrão)
-
Tasca da Vinha (Santa Marta)
-
A Cozinha do ED (Sebolido)
-
Plaza Grill (Penafiel)
A vitalidade deste evento sublinha a importância da lampreia não apenas como produto gastronómico, mas como um motor económico e turístico para Penafiel, atraindo visitantes de toda a Península Ibérica que buscam a autenticidade dos sabores do Entre-os-Rios.
