O concelho de Penafiel volta a ser a capital da gastronomia com o regresso do “PETISCANDO”, agora rebatizado como Roteiro Gastronómico “PETISCANDO”. A 7.ª edição da iniciativa, organizada pela Associação Empresarial de Penafiel (AEP) em parceria com a Câmara Municipal de Penafiel, decorre entre esta sexta-feira (23 de outubro) e 8 de novembro.
Com o objetivo de dinamizar a restauração local e atrair residentes e visitantes, o evento apresenta este ano a sua maior adesão de sempre, reunindo um número recorde de restaurantes e uma representação alargada de várias freguesias do concelho.
Principais novidades da edição
A edição deste ano traz alterações significativas no formato, desenhadas para tornar o roteiro mais dinâmico e participativo:
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Duração mais concentrada: O evento foi encurtado em 15 dias, incentivando os participantes a percorrerem o roteiro com maior celeridade e os estabelecimentos a apresentarem as suas especialidades com maior intensidade.
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Votação exclusiva do público: O vencedor deixa de ter avaliação técnica e passa a ser decidido integralmente pelos clientes através do site oficial (www.petiscando.pt). A plataforma exibe em tempo real a classificação dos estabelecimentos candidatos aos 1.º, 2.º e 3.º prémios.
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Passaporte Gastronómico Digital: Os visitantes que acumularem mais carimbos digitais ao longo da sua experiência no site também ficam habilitados a ganhar prémios no final do evento.
Valorização do território e do comércio local
Segundo Nuno Brochado, Presidente da Direção da AEP, a iniciativa pretende “afirmar o PETISCANDO cada vez mais como um verdadeiro Roteiro Gastronómico, que convida as pessoas a descobrir Penafiel através dos seus sabores”.
O responsável sublinha que a forte adesão dos empresários reflete o dinamismo do setor e reforça que a iniciativa vai além da competição: “Mais do que uma competição, queremos que o PETISCANDO seja uma experiência de descoberta, convívio e valorização do território, dando a conhecer uma das grandes marcas de Penafiel e da nossa região: a gastronomia, aliada à genuína capacidade de bem receber.”
Toda a informação sobre os estabelecimentos aderentes, petiscos a concurso e o regulamento completo estão disponíveis para consulta no portal oficial do evento (www.petiscando.pt).
